Denní nabídka
Předkrmy
Pečené vepřové maso ve vlastní šťávě, podávané za studena, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb135,-
Domácí vepřová paštika, brusinková omáčka, toust159,-
Tataráček z červené řepy, kozí sýr, listový salátek, balzamiková redukce, toust145,-
Polévky
Silný drůbeží vývar se zeleninou a nudlemi85,-
Gulášová polévka85,-
Šéfkuchař doporučuje
Pečené vepřové koleno, hořčice, čerstvý křen, chléb (možno i pro 2 osoby)325,-
Steak z vepřové krkovice sous vide, grenaile, česnekový dip289,-
Kuřecí prso sous vide, smetanovo-bramborová kaše, pošírovaná cherry rajčátka v másle285,-
Vepřová líčka dušená na víně a kořenové zelenině, smetanovo bramborová kaše295,-
Hlavní jídla
Hovězí burger, křupavá cibule, anglická slanina, čedar, rajče, pikantní omáčka, hranolky325,-
Boloňské ragú sypané sýrem Gran Moravia, penne255,-
Kuřecí roláda, bramborová kaše, salátek229,-
Pečené králičí stehno na česneku, smetanový špenát, bramborový knedlík285,-
Uzená krkovice, smetanovo křenová omáčka, houskový knedlík249,-
Annínský pstruh pečený na másle, podávaný na listových salátech295,-
Saláty
Míchaný zeleninový salát, grilovaný hermelín, brusinková omáčka, toust225,-
K VÍNU A PIVU
200g Čerstvé bramborové chipsy99,-
Dezerty
Čokoládový fondant, vanilková zmrzlina125,-
Jablkový závin s vlašskými ořechy, karamelová omáčka, šlehačka125,-
Domácí borůvkový sorbet99,-