Denní nabídka
Předkrmy a saláty
Pečené vepřové maso ve vlastní šťávě, podávané za studena, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb
115 KčTrhané kousky uzeného pstruha, křenová remuláda, listový salátek, toust
169 KčVariace listových salátů, cherry rajčátka, grilovaný sýr Melcher (z lokální biosýrárny Melcher), medovo-hořčičný dresing, toust
259 KčPolévky
Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
85 KčCelerová krémová polévka s jablky a vlašskými ořechy
85 KčŠéfkuchař doporučuje
250g „Striploin“ steak z nízkého roštěnce, pepřová omáčka, hranolky
499 KčVepřová panenka sous-vide na hruškách se sýrem s modrou plísní, šťouchané brambory
309 KčPečené vepřové koleno, hořčice, čerstvý křen, chléb (možno i pro 2 osoby)
325 KčKuřecí prso sous vide s krémovou cuketovou omáčkou, tagliatele, hobliny sýra Gran Moravia
285 KčDenní nabídka
Hovězí burger, křupavá cibule, anglická slanina, čedar, rajče, pikantní omáčka, hranolky
325 KčHovězí krk s rajskou omáčkou, těstoviny penne
259 KčVepřová líčka na víně a kořenové zelenině, bramborová kaše
279 KčPlněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí, smažená cibulka
229 KčAnnínský pstruh pečený na másle, malý listový salátek, grenaile, citron
315 KčDezerty
Čokoládový fondant, vanilková zmrzlina
125 KčK vínu a pivu
200g Čerstvé bramborové chipsy
99 KčNakládané sýry s praženými mandlemi, chléb
179 Kč